23 Ağustos 2015 Pazar

Pazar Kahvaltılarının Yeni Lezzet Durağı:Sait Halim Paşa Yalısı


İstanbul'un en güzel tarihi yalılarından biri olan Sait Halim Paşa Yalısı'nda artık düğünler ve organizasyonlardan çok daha fazlası var evet bu eşsiz Yalı'yı artık sadece etkinliklerde değil Pazar kahvaltılarında da ziyaret edebileceğiz.19.yy Osmanlı mimarisine ait yapının ihtişamlı görüntüsüne eşlik eden boğaz manzarası ile şimdilik Eylül sonuna kadar her Pazar günü kahvaltı sunulması planlıyor, umarız ki daha uzun zaman devam eder.

Boğaz manzaralı Yalı'da Nar Gourmet'in de katkıları ve ödüllü aşçılarının deneyimleriyle çeşit çeşit lezzetli ve zengin içerikli kahvaltılar sunuluyor bununla da kalmayıp taze sıkma meyve suları kahvaltı masalarınızı ve damaklarınızı şenlendiriyor.

Bu özel kahvaltı da kendinizi özel ve rahat hissetmeniz için bütün çalışanlar özenli ve hassasiyetli davranıyor.


Açık büfe kahvaltıya eşlik eden tatlılarımız.


Yalı'nın girişinden görüntüler.



İç kısım girişten bir kesit.


Kahvaltıdan sonra dumanı üstünde sıcacacık kahveler ile Yalı'nın bir köşesinde oturup kendinizi ödüllendirerek uzunca vakit geçirebilirsiniz.



Sait Halim Paşa Yalısı'nda pazar kahvaltıları 10:00-13:00 saatleri arasında,kişi başı 100TL;6-12 yaş arası yüzde 50 indirimle;6 yaş altı ücretsiz.Mastercard'a özel %20 indirimli.




Açık büfe kahvaltı alanı
Yalı'nın bekleme odalarından biri.
Sait Halim Paşa Yalısı'ndan bir yenilik daha ;Gaggenau ile Boğaz'da Sinema Keyfi Ağustos ve Eylül boyunca lezzetli ikramlarla başlayan geceler yıldızların altında film seyri ile devam ediyor.Limitsiz içecek dahil açık büfe yemek ve sinema keyfi KDV dahil 150TL.Biletler Biletix'te.




 Sait Halim Paşa Yalısı'nın bu yeni yüzüyle bizi buluşturan bu etkinlikleri çok beğendik umarız halka açık yepyeni organizasyonlarla bizleri buluşturmaya devam edecekler.

Son olarak ben ve Yalı'dan boğaz manzarası bol bol fotoğraf çektirmeyi unutmayın.

Rezervasyon ve daha fazla bilgi için aşağıdaki numaralardan ulaşabilirsiniz....

Köybaşı Caddesi No: 83 Yeniköy, İstanbul - TÜRKİYE
+ 90 (212) 223 05 66  

22 Ağustos 2015 Cumartesi

Doğayla iç içe huzur dolu bir tatil;Bozcaada Mavi Karga Butik Otel


Şehrin gürültüsünden sıkıldıysanız ruhunuzun dinlenmeye ihtiyacı var demektir işte size bir öneri Bozcaada'da doğayla iç içe bahçesinde kuş cıvıltıları,ördekler,tavuk sesleri ile konaklayabileceğiniz butik,küçük şirin doğanın tüm güzelliklerini sunan Mavi Karga Otel.

Denize girmek için çok uzaklara gitmek istemiyorsanız otelin bulunduğu Tuzburnu mevkii denize 350mt uzaklıkta Bozcaada merkeze 2,5km uzaklıkta belirtmem gerekir ki eğer bu otelde kalmaya karar verirseniz araba,taksi,bisiklet vb araç kullanmanız yararınıza olacaktır.

Adını Bozcaada'nın mavi gözlü kargalarından alan bu şirin huzur dolu otel orjinal bir taş binada tek katlı iki ayrı bağ evinden oluşan 8 adet odaya sahip,odalar iki,üç,dört kişilik olarak yine kuş isimlerinden yola çıkarak Baykuş,Anka,Serçe,Kırlangıç,Ardıç,Martı,Kumru ve Vadi olarak isimlerndirilmiş ve buna göre dizayn edilmiş.

Odalara misafirlerin ihtiyaçlarını karşılamaları için mutfak yapılmış,mini dolap,klima, wifi,soğuk,sıcak su konusunda hiçbir sorun yaşamadık kendimizi evimizde olduğumuz kadar rahat hissettik bunun en güzel belirtisi de mini dolaba bir sürahi su koyulmuştu küçük belki ama çok önemli bir detay olduğunu düşünüyorum çünkü daha önceki tecrübelerimizde merkeze mesafesi olan otellerin büfelerinden içeçek satabilmek adına yapmadıkları kalmamıştı burada hiçbir ticari kaygısı olmadan böyle nazik ve güzel hizmet veren bir otel olması çok mutluluk veriyor.




Otelin giriş kısmında ayrı bir binada bulunan mutfaklarında muhteşem kahvaltılar huzura eşlik ederken oksijenle birleşince başınızı döndürebilir.

Kendi yaptıkları çeşit çeşit reçeller,bahçeden organik sebzeler ve meyveler doğa eşiliğinde büyüleyici bir ortam sunuyor.Özellikle süt reçelini tavsiye ediyorum ilk kez burada tattım ve çok hoşuma gitti.



Ünlü Bozcaada reçelleri,domates,gelincik,süt,kiraz,reçel,böğürtlen daha aklıma gelmeyen birçok çeşit mevcut.



Kavhaltı yapılan bölümün dışarıdan görüntüsü i.


Otelin huzurlu bahçesinden sadece bir bölüm burada iğde ağaçlarının altında saatlerce oturabilirim.


Bir otel kapısı dizaynı bile insana birçok hissi bir arada yaşatmaya yetecek güzellikle tasarlanmış.
İçeriden mutfak kısmının görüntüsü.
Otel de rast geldiğimiz süpriz ise sıcaklarda bizi epeyce serinletti diyebilirim.Kavun içeisinde jöle ve vokta karışımı çok iyiydi.


Başka bir gün kahvaltımızdan görüntüler.


Otelin giriş kısmından bir görüntü


Arka bahçeden bir görüntü huzurun kollarında uykuya dalıp rahat etmeniz için herşey ince ince düşünülmüş.


Böyle bir bağ oteli deneyimi yaşamanızı kesinlikle tavsiye diyorum kendinizi çok farklı hissedeceksiniz hatta döndüğünüzde garanti veriyorum rüyalarınızda bu otel sizi çağıracak benim olduğu gibi ;) 

İletişim, Telefon, Mesaj

Otel İletişim Bilgileri;
Telefon: 0532 570 02 47
Email: info@mavikarga.net
Adres: Alaybey Mahallesi Tuzburnu Mevkii Küme Evler no:13, Bozcaada, Çanakkale
Web sayfası için tıklayınız...


19 Ağustos 2015 Çarşamba

Damak Şenlendiren Lezzetler ;Bozcaada Ada'm Restaurant

Dayanmak ne mümkün diyerek yine Bozcaada'ya gittim ve sizler eğer hala Bozcaada'ya gitmediyseniz bir çok lezzeti pas geçmişsiniz demektir.Hafızalarımda uzun süre yer edecek olan bir restoranı sizlerle paylaşmak istiyorum.Ada dönüşü ziyaret ettiğim Adam Bozcaada Restoran aklımı başımdan aldı diyebilirim.Sahibi bir bankacı olan Saada Delen, işi gücü bırakıp ada ya yerleşiyor ve asıl hikaye bundan sonra Ada'm Restoran ile başlıyor.
Bozcaada'da meyhaneler sokağında bulunan Ada'm Restoran'nın aynı zamanda Bozcaada Kale'si manzaralı bir terası bulunuyor.Saada Hanım adaya değer üstüne değer katmak için elinden geleni yapıyor restoran da kullanılan ürünlerin hepsi ada ya özgü Bozcaada'da çıkan her ürünü değerlendirip menüye uyum sağlayacak şekilde eklemişler ve bu sayede inanılmaz lezzetler ortaya çıkmış,deyim yerindeyse bu restoranı çok fazla abartmak istiyorum çünkü damak çatlatan aynı zamanda şenlendiren lezzetleriyle bunu fazlasıyla hak ediyor.

Saada Hanım, burayı tam anlamıyla bir İspanyol Tapas Restoranı'na benzetiyor,bunun nedeni en çok mezeleri ve ara sıcak lezzetleri ile ön planda olup,fark yaratmasından kaynaklanıyor.Örneğin bildiğimiz Paella'yı kuskus ile yapmaları,balıktan kokoreç,üzüm telvesinden soğuk servis edilen tatlılar menü de baş tacı olmuş.

Restoran'da şüphesiz beğenmediğim hiçbir lezzet olmadı yalnız seçmem gerekirse sırasıyla favori lezzetlerim;
1.Enginarlı Ahtapot (hersene olduğu gibi bu sene de menünün baş tacı )
2.Sardalya Mücver
3.Karidesli Börek
4.Balık Kokoreç Bruschetta
5.Kuskus Paella
Başlangıç olarak sunulan meze tabağı,kavun-peynir ve salata lezzetler de olduğu kadar sunum olarak da çok başarılı.


Meze tabağını özellikle paylaşmak istiyorum bu kadar şık sunumu saklamak olmaz.

İçerisinde 8 çeşit meze bulunan bu tabağın fiyatı 40TL,alternatif isterseniz bu mezeleri 5TL karşılığında seçerek tek tek sipariş verebilir veya 10TL olarak fiyatlandırılan daha büyük porsiyonları tercih edebilirsiniz.

Her mezeden tadabilmek adına bizim tercihimiz bu tabak oldumezelerin hepsi çok güzeldi ama özellikle isli tavuğun enfes bir tadı vardı.
Geçen sene dilden dile dolanan en ünlü spesyallerinden biri ''Enginarlı Ahtapot ''bu sene de çok lezzetliydi fiyat :35TL


Fark yaratanlar dan bir ara sıcak daha ''Kuskus Paella '' fiyat 20TL
Ada ekmeği ile birlikte sunulan ''Balık Kokoreç Bruschetta ''fiyat 18 TL
Karidesli Börek ve Sardalya Mücver baktınız da herzamanki mücver dedik ancak yedikten sonra sardalya ile yakaladığı uyuma şahit olduk mükemmeldi fiyat :16TL Karidesli Börek de çok lezzetliydi fiyat 20TL
Bu lezzet festivalinin ardından tatlı bir kapanış şarttı ve yine ada üzümlerinden elde edilen üzüm telvesinden yapılan soğuk dondurmalı tatlı ile yanında votkalı karpuz frozen.


Kısacası şuana kadar Bozcaada'ya gitmediyseniz çok şey kaçırdınız demektir gittiyseni ama Ada'm Restaurant'a uğramadıysanız ise bir çok şeyi kaçırmış sayılırsınız bu yüzden bir daha plan yapın ve adayı lezzetleriyle tanıyın.Yaklaşan Bozcaada Lezzet Festivali belki bu seyahat için güzel bir seçim olabilir.

Ada'm Restaurant'ın lezzetli instagram hesabını takip etmek için tıklayınız...


  • İletişim
    • Telefon: 0 286 6978404, 0530 405 25 41
    • Adres: Cumhuriyet Mah. Alsancak Sokak No : 42

Geçen yıl yazdığım Bozcaada yazısı için tıklayınız...

6 Ağustos 2015 Perşembe

Ocean Blue High Class Otel Fethiye

Ocean Blue Otel Fethiye Hisarönü merkez de yer alıyor Ölüdeniz'e sadece 3km uzaklıkta yer alan otelin konumu çok iyi sabahları her 5dakika da bir hareket eden minibüslerle Ölüdeniz'e 5 dakika içerisinde ulaşırken akşam otele döndüğünüzde Hisarönü'nün renkli ve canlı atmosferinde zamanınızı geçirebilir cluplere,barlara gidebilirsiniz.

Adında anlaşılacağı gibi otelin orta kısmında bulunan havuz adeta bir okyanusa benzetilmiş,balkondan doğruca havuza girilebilen swim-up balayı odaları beni mest etti.

Otelde resepsiyondan,mutfağa kadar her çalışanın ilgili olması tatilimizi sorunsuz ve mükemmel geçirmemizi sağladı.

Sabah kahvaltısı üst kat restoranda sunulurken akşam yemekleri havuz başında veriliyor.Akşam açık büfe yemekleri kararında,kaliteli ve başarılı bir şekilde sunuluyor.
Bahsetmiş olduğum okyanusa benzetilen havuz burada uzunca zaman geçirebilir havuz keyfi yaşayabilirsiniz.

Havuz amnzarası eşliğinde lezzetli akşam yemeklerimiz ve karşıda görünen odalardan havuza inen ierdivenler.

Havuz ortasına yapılan geçişi sağlayan tahta köprü ve tatlılarımız :)

Otelin Ocean Travel seyahat acentası aracılığyla cip safari ve tekne turuna katıldık çok memnun kaldık.Ölüdeniz'de kalacak bir otel arıyorsanız doğru adrestesiniz.Burayı şiddetle tavsiye ederim.

  Adres
         Ocean Blue High Class Hotel
         Ata Cad.No:6 Migros Karşısı Hisarönü Fethiye / Ölüdeniz
         Tel : 0252 616 76 46
         www.oceanbluehighclass.com